大分県中津市の名物～おいしい唐揚げ屋　細川のブログ～

うちのから揚げの揚げ方は、

生肉を味付けして、




小麦粉を溶かして、天ぷらのように丁寧に油の中に入れています。









そして、一度揚げます。



そして、数分おいて、

２度揚げ目、投入です。



そして、１分ほど揚げて・・・。

完成です。